Mario Alarcón

Mixólogo originario de Ipala, Chiquimula. Descubrió su pasión desde joven, lo que lo llevó a querer aprender más sobre la mixología. Realizó sus estudios en Intecap y después de tener la oportunidad de estudiar con el argentino Mauro Aliendro, la pasión por la profesión se le quedó grabada en el corazón al saber que si quería ser bartender, debía dedicarse de lleno a eso. Trabaja en fortalecer aún más la coctelería y los proyectos que apuntan al crecimiento de la gastronomía en el país, adicional a trabajar con un artesano creando jiggers de madera para bartenders.

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