Diego Jarquín es un chef guatemalteco apasionado por la cocina desde muy temprana edad nace su interés cuando observaba a sus padres cocinar ahí supo que radicaba su esencia, a los quince años decidido a luchar por sus sueños, cuando se gradua del colegio,Un chef innovador en la cocina y en los productos artesanalesde Perú dando paso a una carrera llena de desafíos y éxitos, en esa institución tuvo la oportunidad de trabajar en los restaurantes Amor A Mar, CALA de Mar y Astrid y Gastón, del prestigioso chef peruano, Gastón Acurio.
Consecutivamente se traslada a Argentina para continuar con su formación en donde se preparó en el mundo de la enología y cata profesional, convirtiéndose en experto en el mundo del vino.
Después a ver concluido sus estudios en Perú y Argentina, regresa a su natal país donde actualmente es chef ejecutivo n el Centro de Convenciones K’abel, que se ubica en el décimo nivel del edificio Sixtino, zona 10, en donde tiene a su cargo los eventos corporativos y la cofradía de los vinos, ofrece un servicio de alto nivel para reuniones corporativas, lanzamientos de productos, capacitaciones, entre otras actividades empresariales.
Además de ser él chef ejecutivo de K’abel es el el actual desarrollador de los productos lácteos Valparaíso cien por ciento artesanales el enfoque de esta marca es entregarle al cliente un producto fresco de calidad y sin preservantes.
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Fuente: Relato Gt
https://www.relato.gt/estilo-de-vida/un-chef-innovador-en-la-cocina-y-en-los-productos-artesanales