Bolitas de Frijol y Queso Fresco

Antes de iniciar, preparar tus ingredientes para que se te sea más fácil preparar esta deliciosa receta.

Mezclar la harina de maíz, el agua, la mantequilla y la sal, con un poco de agua hasta ir formando la masa.

Colocar, en la palma de la mano, un poco de la masa y formar una bolita presionando con los dedos para que quede plana.

Agregar, al centro, un poco de puré de frijol y con un cuadrito de queso fresco. Redondear con las palmas de la mano hasta que la bolita quede lista.

Freírlas de cuatro en cuatro en abundante aceite caliente. Pasarlas por papel absorbente y espolvorearles la sal de naranja, rosas y romero.

Puedes servirlas acompañadas de un picadito de tomate, cebolla y cilantro sazonado con limón y chile en polvo.

Te invitamos, que conozcas otras recetas de Mirciny Moliviatis en el siguiente enlace:https://uprelacionespublicas.com/60-recetas-faciles-y-practicas-by-mirciny-moliviatis/

¡Comparte con nosotros!, etiquétanos en @gastronomiadeguatemala si realizas esta deliciosa receta.