Ingredientes y Productores

El caso de la Chaya en Guatemala

Las Chaya (Cnidoscolus chayamansa) es una planta nativa de la región que se caracteriza por elevadas propiedades nutricionales y tambíen es conocida como "Espinaca...

Recetas

Más

    Shecas

    Shecas Cocina Guatemalteca (Arte, sabor y colorido) 1/2 taza agua tibia1 cucharadita azúcar (disolver: Regar por encima del agua en forma pareja, 2 cucharadas...

    Bebidas, Mixólogos y Bares

    Cafés, Baristas y Coffee Shops

    EN Restaurante

    EN Restaurante es un "Pop-Up Restaurant" donde los ingredientes cuentan su propia historia. "Celebramos Guatemala, nuestra tierra y sus agricultores a través de tu...

    Síguenos

    681FansMe gusta
    0SeguidoresSeguir
    0SuscriptoresSuscribirte

    Personas

    Gastronomía somos todos: Nuestra tierra, regiones y climas, historia y raíces, ingredientes, productores, mercados, cocineros, restaurantes, bebidas y nuestra cultura...

    Alex Quintana

    Chef Quintana Bistrot

    Regiones y Rutas

    Información y Noticias

    Comentarios, sugerencias o quieres compartir contenido?

    La gastronomía de Guatemala somos todos! Así que si tienes algún comentario, sugerencia, recomendación o simplemente quieres compartir algo con nosotros o a través de nosotros, no dudes en escribirnos.